Description

Nous profitons de l’excellent support aromatique qu’est l’Armagnac pour y faire tremper des myrtilles de longues semaines avant de les incorporer dans notre préparation.

Ingrédients :
Viande et gras de porc (origine France), viande de canard 35% (origine France), foie de volaille, 5% myrtilles à l’Armagnac, crème fraîche, œuf, sel, poivre.