Description

Nous avons revisité la recette du Cassoulet emblématique du Sud Ouest, en l’enrichissant du Haricots tarbais, label rouge des Hautes Pyrénées,des manchons de canard gras confits et de saucisses de Porc Noir de Bigorre faites Maison.

Ingrédients :
25% haricots tarbais, 20% manchons de canard confit (origine France), 16% saucisse de Porc Noir de Bigorre (épaule de Porc Noir de Bigorre AOP, sel, poivre), oignons, carottes, lardons de Porc Noir de Bigorre ( origine France), eau, graisse de canard, tomates, ail, sel, poivre.