Description

Cette terrine réunie les saveurs de la châtaigne, fruit le plus présent dans nos sous bois, à celles de la viande de Porc Noir de Bigorre, race endémique de ces mêmes sous bois: exceptionnel !

Conseil de dégustation :
à consommer à température ambiante.

Ingrédients :
Gorge, foie et poitrine de Porc Noir de Bigorre AOP, 5% châtaigne, farine de riz, blanc d’œuf, lait, 2% liqueur de châtaigne, sel, poivre.