Description

Un incontournable pour les amoureux du terroir. Le 100 % Canard met à l’honneur la tradition gastronomique du Sud-Ouest avec ses plats emblématiques : cassoulet au confit, garbure réconfortante, gésiers savoureux et foie gras fondant.
Des recettes préparées dans le respect du savoir-faire local, pour des repas qui sentent bon le feu de bois et la convivialité. Un vrai voyage gustatif au cœur des Pyrénées.

Le panier XL 100% canard comprend :

• 1 Garbure au confit de canard de 760g
• 1 Cassoulet au confit de canard, saucisse de porc noir et haricots tarbais de 760g
• 1 Gésiers confits de canard de 550 g
• 1 Confit de cuisses de canard gras de 840g
• 1 Foie gras de canard entier de 130g
• 1 terrine au choix (nature, cèpes, poivre vert, myrtilles à l’armagnac, rillettes) de 180g