Description

Jambonneau de Porc noir de Bigorre AOP lentement cuit, effiloché et mis en bocal dans sa gelée naturelle parfumée. Texture fondante, goût authentique et conservation optimale. A déguster avec du pain, cornichons ou en entrée.

Ingrédients: 52,7% Jarret désossé de Porc noir de Bigorre AOP, 47,2% bouillon (eau,jus de cuisson de têtes et pieds de Porc noir de Bigorre AOP, sel, épices, poivre), baie de genièvre, laurier, sel, poivre.